Opis
Mini-kartonik 100 gram, w środku szczelne opakowanie próżniowe.
Urzeczywistnienie marzeń o prawdziwie kraftowej mate Chimarrão. Zbierana ręcznie i przetwarzana metodami tradycyjnymi w małym, rodzinnym przedsiębiorstwie państwa Gehm, na południu Brazylii. Jej zbiór odbył się podczas pełni księżyca, aby otrzymać susz o najlepszych walorach zdrowotnych.
Wygląd suszu: bardzo drobno zmielony, jaskrawo zielony pył o lekko żółtawym odcieniu, z dodatkiem większych gałązek.
Opakowanie typu vacuum pozwala zachować świeżość mate na długi czas.
Moida Fina Classico, rodzina Gehm, zbiór: 06/2021
W procesie suszenia użyto aromatycznych odmian drewna: Pitangueira, Cabreuva i Uva-do-Japao, dzięki czemu uzyskano wyjątkowe walory, niespotykane w klasycznych yerbach.
W smaku wyjątkowa i zaskakująca, jak na produkty rodziny Ghem, słodycz, która dominuje pierwszy plan. Brak dymnego aromatu, zastępuje delikatnie wędzony smak bez goryczki. Wyczuwalne są nuty świeżego drewna, jakby był wzbogacony o sok wyciśnięty z gałązek.
W zapachu czuć przyjemne, liściasto-słodkie nuty wędzenia, przywodzące na myśl skojarzenie z ogniskiem wczesną jesienią w górach.
Seria Meta Mate CRAFT – Moonshine mate
To najwyższej jakości mate zbierana ręcznie w dzikim, brazylijskim lesie oraz produkowana rzemieślniczymi metodami przez rodziny o wielopokoleniowej tradycji. Wytwarza się ją zgodnie z rytmem przyrody, w sposób ukierunkowany na uzyskanie najlepszej jakości suszu (smak, zapach, walory prozdrowotne). Rośliny zrywane są zawsze podczas pełni księżyca.
Każda partia to tylko kilkaset kilogramów mate o unikalnych walorach smakowych. Zobacz, dlaczego każdy zbiór jest wyjątkowy i czym produkty Meta Mate skradły nasze serca (czytaj WIĘCEJ NA BLOGU).
O marce Meta Mate
Firmę założyło małżeństwo, Brazylijczyk i Hinduska, mieszkające obecnie w Berlinie. To prawdziwi pasjonaci tradycyjnego smaku mate, wytwarzanego naturalnymi metodami. Całą swoją działalność prowadzą w duchu Fair Trade. Idea sprawiedliwego handlu przejawia się w uczciwym wynagrodzeniu za pracę rolników, transparentności finansowej przedsiębiorstwa oraz wyjątkowej trosce o środowisko naturalne.
Przeczytaj o nich WIĘCEJ NA BLOGU w artykule “Ludzie i misja Meta Mate”.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.