Opis
Colombia Supremo to najlepsza kawa kolumbijska charakteryzująca się dużymi ziarnami (pestkami), znacznie większymi niż pozostałe gatunki Excelso, Extra czy Pasilla. Kawa odznacza się średnią mocą, wspaniałym słodkim, bogatym i zrównoważonym smakiem oraz doskonałą kwaskowatością. Decydując się na kawę kolumbijską, warto pamiętać, że jest ona jedną z najlepiej zrównoważonych kaw świata i może być degustowana o każdej porze dnia.
Warto pamiętać, że Kolumbia jako kraj jest trzecim eksporterem kawy na świecie. Jednak dzięki organizacji FNC (Federacion Nacional de Cafeteros) i staraniom rządu produkowana przez plantatorów kawa jest wysokiej jakości. Z tych powodów w Kolumbii, podobnie jak w Salwadorze, odbywają się konkursy Cup of Excellence, w których ceny aukcyjne kilkukrotnie przebijają rynkowe.
Profil smaku (szczegółowo):
Moc: 3/5
Kwaskowatość: 2/5
Gorycz: 2/5
Równowaga: 4/5
Posmak: cytrusowy, słodki
Dodatkowe informacje
Kraj pochodzenia: Kolumbia
Gatunek: Arabica, odmiana Castillo
Uprawa: organiczna
Metoda obróbki: mokra, suszone na słońcu
Wysokość upraw: 1350 m
Kofeina: 140mg/filiżanka
Gospodarstwo rolne/stacja: Trilladora Santa Teresita
Region uprawy: La Celia
Stopień palenia: jasny
Zbiory: Październik-Listopad
Wrażenia smakowe:
Nuty owocowe, czekolada, karmel, średnie body, czyste zakończenie, wyważona, jasna kwasowość.
Sposoby parzenia:
Kawa Colombia Supremo nadaje się do parzenia na wszystkie sposoby.
Gwarancja świeżości:
Kawa Colombia Supremo wypalana jest we współpracującej z nami polskiej palarni. Po tym procesie nasza kawa jest schładzana i pakowana specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.